【新闻】山东省猪肉市场生猪价格持续探底畜牧星蕨属
山东省猪肉市场生猪价格持续探底畜牧
山东省猪肉市场继续走弱, 据山东省畜牧兽医信息中心调查,目前猪粮比为5.23:1,已连续 5周低于6:1盈亏平衡点,养猪户的亏损面持续扩大。
据对全省25个集贸市场价格定点监测,截至目前,生猪、猪肉和仔猪价格分别为每公斤 9.58 元、17.22 元和11.38元,比去年同期分别下降13.93%、7.57% 和13.72% ;生猪价格已经连续 10周下降,累计降幅为26.3% ;猪肉价格连续 7周下降,累计降幅为13.77%;仔猪价格连续 10 周下降,累计降幅为19.23%。
当前生猪价格下滑明显,猪配合饲料价格又在高位运行,据行业统计,当前猪配合饲料价格为每公斤 2.47元,同比上涨 15.42% ,养猪面临全面亏损;当前气温多变,是动物疫病的多发期,饲养难度增大,对此,部分场户在低迷的市场和疫病威胁面前更加力不从心,补栏仔猪的意愿不强,只有经营管理比较好的猪场还有零星补栏。仔猪市场一直呈现有价无市的态势。
山东省畜牧协会生猪产销分会专家组组长周玉晓表示,目前生猪价格令人担忧,进入2010年以来,生猪价格一直低迷。进入3月份以来,生猪价格更低:枣庄、临沂大规模猪场约 8.8元,散养户8元左右,有的已到 7.6元;青岛、菏泽、淄博、泰安、济南、潍坊、烟台、威海约9.5—9.7元,散养户8.6元左右。
经调查,德州、威海等几处小型屠宰企业,一头 100 公斤生猪可得毛利240— 300 元左右。反过来,按目前市场猪肉价格计算,毛猪价格应该在12.5元—13.00元比较合理。在目前,豆粕价格在3200元/吨—3250元/吨,玉米价格在1.77元/公斤—1.90元/公斤的情况下,每头 100公斤的育肥猪养猪企业亏损150元左右。
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