三亚试点统一配送放心肉

三亚试点统一配送“放心肉”

本报讯（记者刘泽林）随着国庆假期旅游旺季到来，为了让国内外游客和市民吃上“放心肉”，海南省三亚市政府开始试点生猪集中屠宰、统一配送，向该市各级市场统一配送“放心肉”。 　　目前，三亚市常住人口60多万人，海南省每年超过3000万人次的游客中，绝大部分把三亚市作为旅游目的地。该市唯一的定点生猪屠宰企业——三亚益民肉联实业有限公司所做的调查表明，三亚市正规生猪屠宰量约占目标市场的70%，市场上超过30%的猪肉是私宰上市的，为食品安全留下隐患。近年来，三亚市非法生猪私宰点却屡禁不绝，在酒店林立的凤凰镇农贸市场，甚至多次在政府严厉打击私宰时，发生猪贩集体罢市事件。 　　据悉，海南省计划到2015年年末，在全省各市（县）城区农贸市场、超市、肉类专卖店实行肉品配送，乡镇市场肉品配送率达到50%以上。并在所有市（县）城区屠宰厂全部配备标准化的肉品检验检疫设备和规范化的质量监控追溯系统，病害生猪无害化处理达100%。

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